引言:打着“新新鲜鲜李子园,自然而然爱上你”宣传语的李子园,可能是乳制品市场中,最不“新鲜”的牛奶之一。
根据财报显示,2023年前三季度,李子园实现营业收入约为10.69亿元,同比增长0.72%;归母净利润1.89亿元,同比增长21.87%。
Wind多个方面数据显示,三季度财报披露次日(10月17日),李子园股价下跌3.16%。
毕竟,李子园的利润上涨,并不是因为销量扩大,而是因为其进行了“降本增效”的措施。
仔细查看李子园的配料表,不难发现前三名分别是水,全脂牛乳粉,白砂糖,剩下的就是各种食品添加剂。
而其中瓜尔胶、卡拉胶、海藻酸钠这三个增稠剂,就为了让这款“糖水”模拟出奶的口感。
因为白砂糖成本高、甜度也低,甜蜜素和安赛蜜这类人工甜味剂,就是用来增加甜味的。
按照国家标准,纯牛奶必须是100%生牛乳为原料,并且蛋白质含量每100ml不低于2.9g。
李子园的营养含量也逐渐被大众所熟知,大家也表示李子园才是真正的“科技与狠活”。
当然了,李子园配料表里的这些食品添加剂是符合有关法规的,在合理范围内使用。
从李子园的财报也能够准确的看出,华东地区一直是李子园营收最重要的贡献区域,其贡献了近五成的主要经营业务收入。
这款产品一经推出,在嗜甜的江浙沪地区,李子园的甜牛奶就成为了当时的爆款。
据相关报道,李子园在2000年销售额就突破了1亿元,2003年更是上涨了3倍达到了4.3亿元。
今年三季度的财报显示,在其营收的“大本营”华东地区,正面临“失守”的风险,营收出现下滑趋势。
甚至就连已经连续保持了3年营收正增长的东北、西北区域,也出现了业绩“滑铁卢”。
不可否认,时代在改变,大家的健康意识崛起了,“无糖饮料”成为了当下的新趋势。
根据其财报的多个方面数据显示,过去几年李子园甜牛奶的营收占主营收入的97%左右。
不可否认,这种单品策略也确实有用,李子园在甜牛奶市场攻城略地,甚至在2021年成功上了市,成为“甜牛奶第一股”。
在“卷王”的饮品赛道里,李子园这种过度依赖单一产品的模式,势必会慢慢失去市场。
所以,李子园也感受到了危机,在2018年的时候,一口气推出了18款产品。
新产品遇冷,除了李子园一直以来的中低端刻板印象外,恐怕还跟它的产品配方有一定关系。
毕竟现在的市场,流行的是“低糖”“无糖”风潮,不仅追求口味,也追求喝得健康。
今年,李子园也推出过零蔗糖甜牛奶乳饮品和零蔗糖甜牛奶乳饮品,虽然顺势了热潮,但是很显然也慢人了一步。
更何况当下的饮品环境是风口来得快去得也快,就像那句话说的,屎都吃不上热乎的。
当初李子园之所以能够占据江浙沪地区的大街小巷,快速占领市场,其实是因为它会省钱。
李子园的价格相比较同种类型的产品来说,是偏低的,可以说极具性价比,4元一瓶,搞活动还可以薅到2元一瓶。
李子园之所以能把价格打到那么低,除了前面说到的原材料成本低廉以外,还有它在各处的“抠门”。
比如李子园的包装,它用的就是HDPE,这种包装一般是用来吹化妆品和洗发水瓶子的。
从2019年-2022年间,李子园的研发费用分别为947.59万、941.54万、1415.40万、1542.44万,和销售费用相比就是九牛一毛。
但是,李子园虽然抠门,但是它对经销商却很大方。李子园给经销商的返利,是非常高的。
主打的就是一个“该省省,该花花”,在成本上就已经赢了同行,这也是一个企业最重要的核心竞争力。
抖音平台上粉丝数只有几万人,而它的竞品旺仔牛奶旗下的旺旺食品,就有100多万粉丝。
在如此激烈的赛道里,又土又丑、主打省钱的李子园还能保留一席之地,其经营策略自不用过多赘述。
但这并不意味着李子园没有危机,当务之急,李子园亟需推出一个差异化的且能够深入人心的新品,而不是活在过去的故事里。
大家现在还会买李子园吗?你们最喜欢什么味道?我们评论区一起追忆似水年华,欢迎大家留言讨论,发表您的意见或者看法,谢谢。
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