需求决定市场，从近几年的奶制品销售情况看，低温鲜乳制品增长势头迅猛。随着冷链的物流条件的改善和消费的人水平的提高，低温鲜乳市场迅速扩张，在增长率和利润率方面，低温鲜乳去年已超越了常温奶。
数据显示低温鲜乳制品增势迅猛，乳制品行业数据报告数据显示：近年来液态奶整体增长缓慢，但低温鲜乳制品却一枝独秀增幅明显，其中低温巴氏鲜奶近年每年从始至终保持着24.3%的增幅。
以增速对比，低温巴氏鲜奶是整体乳业增速的4倍。同时，行业报告说明，我国经营低温鲜乳制品的公司数已超越了400家, 其中区域龙头乳企的低温鲜乳制品年销量增速甚至达到了20%左右，抢占低温鲜乳制品市场已成为行业“生存战”的关键。
对于极具潜力的低温鲜乳制品市场，全国性品牌如蒙牛、伊利等积极进行市场布局，着手进入低温鲜乳制品市场，在奶源、工艺及冷链运输、市场渠道等都进行前瞻布局，在鲜乳制品这一细分市场扎实深耕，无疑在品类竞争上走到行业的前列。
保证低温乳品的最佳口感，存储温度很重要，为了能够更好的保证消费者喝上健康安全的优质乳，海尔商用冷柜特此推出海尔优质乳柜。
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