新年往后，有市民在收拾新年前收购的食物时，发现有些食物的保质期很短，只要一个多月，而有些食物的保质期却长达两三年。从而忧虑假如食物保质期太长的话，是不是厂家添加了许多的防腐剂，会对身体健康发生晦气影响。那么，食物保质期长，终究是不是“坏事”呢？
“我过年前买的一种午餐肉罐头一向没吃，前几天预备翻开时发现其保质期居然长达三年！”家住本市和平区的顾客高先生日前向记者反映说，“忧虑里边会不会放了许多防腐剂，吃了对身体欠好。”记者在采访中了解到，高先生反映的保质期“超长”的类似问题并不罕见。记者随后在多家超市采访时发现，包含罐头食物、塑料袋真空包装食物以及一些坚果、干货、饮料等，保质期少则18个月，多则36个月，有些乃至长达五年。和一些保质期以“天”为单位的“新鲜”食物比较，的确显得“超长”。可是细心检查食物成分时记者看出，并不是一切保质期长的食物都含有防腐剂。
