有没有这么奇特，咱可不敢说。但富含维C，促进分泌防备便秘是真的。并且，是线多种芳香物质，能散发出多种生果的浓郁香味，因而得名“百香果”
自2010年起，伴着奶茶职业鼓起的春风，打着“健康摄生”牌的百香果成为近些年的“网红生果”。并且，有人猜测：未来十年以内，百香果都会是黄金果。
百香果走红的缘由，除了本身共同的风味、富含多种有利于人体的成分、适合做果茶等外，还有一个重要的原因：这是一个十分有利于大众增收的项目。
当年培育，当年挂果。培育危险小，简单上手。多批开花、长时间挂果、市场需求旺盛。具有“短、平、快”的特征。
在杰出经济效益的推进下，百香果的培育面积逐步扩展，产值快速提高。国内热带农业科学院专家收拾多个方面数据显现：2014年至2018年间，我国百香果培育面积继续快速地增加，从2014年的5.1万亩，增加至2018年的70.9万亩，增量达65.8万亩，增加了约12.9倍，且同比增速均保持在60%以上。2018年，我国百香果产值为72.4万吨，同比增加105.18%。与2014年的5.8万吨比较，产值增加66.63万吨，增幅约11.49倍。
在我国广西、福建、海南、云南等适合培育百香果的省份，百香果工业已成为特征新鼓起的工业，也成为了村庄复兴的一个缩影。
看看葡萄中的阳光玫瑰，蜜柚中的葡萄柚，梨中的红梨、苹果中的红肉苹果卖什么价格，就理解了。寻觅新种类好种类，是生果职业取得高赢利的绝佳途径。
市场上，咱们常见的百香果是这种紫皮的，滋味酸甜。具有香蕉、草莓、石榴、菠萝、柠檬等多种生果的香味。很多人不太能承受紫皮百香果中的酸味，因而，都是加点蜂蜜、糖、炼乳，泡水喝。
现在，百香果中的新种类是这种黄绿皮的，也叫黄金百香果。滋味只甜不酸，甜度是紫色百香果的5倍，果内肉汁丰厚，果汁含量比一般百香果多出10%，能够直接用勺子挖着吃。
福建漳州市我国黄金百香果的优质产区之一。仅漳浦县现在就有300多农户培育，培育培育面积达10000多亩，年总出售额两亿多元。
其实，从上世纪80年代，漳浦县就开端培育百香果，四十多年过去了，百香果工业并没有发展起来。曾经，当地人种的根本都是紫皮百香果，赢利一般，有人乃至还赔了钱。但2017年后，当地引进了这种黄金百香果后，状况大不同了。
一般来说，黄金百香果的价格比紫皮百香果一斤贵7元钱。做成礼盒后，有人12个果子卖了138元。
有了好的生果种类后，到了培育环节面对的问题无非是：怎样种又好吃产值又高？
漳浦县的百香果职业能人们，挑选了天然农法的培育形式：不打农药和除草剂，也不施化肥。
为了做“黄金百香果中的王者”，漳浦县的培育能人们承当了产值低的坏处。天然农法原生态培育，连草都是人工拔的。
尽管产值低一些，但质量好卖价高。2018年时，地头价就能卖到13元一斤。一亩地产值2000多斤，净赢利12000多元。
产值高的隐秘便是这样的“v字型”培育办法。让藤蔓分隔长，这样的培育方法，成本低，也更好办理，适合大面积培育。
关于生果来说，想卖高价，出售前还有一些工作要做。其实，总结起来也很简单：
现在，鲜果的分级出售根本现已达成了生果职业的一致。分类越细、价格层次越丰厚。漳浦县的黄金百香果，依照标准尺度分了5级。精品果单个要到达80克以上。45克以下的作为次品果供应给饮料店。
而鲜果有一个坏处便是不易贮存。深加工产品处理了这个难题。果干、果浆、果汁，既处理了鲜果不易贮存的问题，又提高了附加值。
现在，我国百香果培育规划和产值均出现逐年上升趋势；但针对国内的百香果需求来说，仍是求过于供的状况，进口也在继续增加。假如，这个职业真像有人猜测的至少还会火十年的话，那么百香果工业的培育培育面积、花钱的那群人及区域，都会逐步扩展。加工技能和加工公司也会逐步增多。
